Pemprov DKI Bagikan Daging Kurban untuk Pengungsi

Jakarta, CNN Indonesia -- Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan menyatakan bahwa daging hewan kurban dari Pemerintah DKI Jakarta akan diberikan kepada masyarakat yang masih kekurangan. Tidak hanya itu, daging tersebut juga akan diberikan kepada para pengungsi korban kebakaran di Jakarta.

"Sekaligus diberikan kepada mereka-mereka yang masih tinggal di rumah pengungsian karena korban kebakaran," ujar Anies di kediamannya, Jakarta, Minggu (11/8).

Ia menambahkan bahwa pemberian daging hewan kurban ini akan diberikan pada esok hari, sehari setelah hari raya Idul Adha. Hal itu karena proses untuk memasak daging baru dimulai pada siang ini.

"Semuanya (pemberian daging hewan kurban) besok. Hari ini mulai masaknya, jadi siang, sore mereka mulai bekerja masak kemudian besok mulai distribusi karena pemotongan baru dikerjakan hari ini," tambahnya.

Sebelumnya, Anies menyatakan bahwa tahun ini Pemprov DKI menggaet sejumlah koki alias chef dari lima hotel terkemuka di ibu kota untuk mengolah daging hewan kurban. Lima hotel tersebut antara lain Hotel Aston Pluit, Hotel Dharmawangsa, Hotel Borobudur, Hotel Shangri La, Hotel Grand Cempaka.

Anies pun menjelaskan proses pendistribusian daging hewan kurban. Setelah dilakukan pemotongan, daging tersebut akan diberikan kepada chef dari lima hotel terkemuka di ibu kota untuk kemudian diolah oleh para koki tersebut.

Setelah diolah, daging tersebut akan dimasukkan ke dalam kaleng lalu diantarkan ke lokasi-lokasi yang sudah ditentukan di mana penduduknya masih mengalami kekurangan atau miskin.

Anies pun berharap agar program tersebut menjadi terobosan sehingga tahun depan dapat diperluas. Diharapkan, jangkauan hotelnya jadi lebih banyak dibandingkan tahun ini.

"Mudah-mudahan ini tahun depan dapat diperluas lagi sehingga jangkauannya lebih banyak hotelnya dan sekaligus memberikan perasaan kontribusi kepada mereka yang bekerja di Jakarta," ujar Anies.

Terkait pendanaan, Anies menjelaskan bahwa Pemprov DKI bekerja sama dengan Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Jakarta, rumah zakat, yayasan aksi cepat tanggap serta lembaga keamanan makanan.

Diketahui, daging hewan kurban olahan dari Pemprov DKI rencananya akan dibagikan di sembilan kelurahan di Jakarta yang tersebar di lima wilayah. Selain itu daging olahan juga akan dibagikan kepada yayasan sosial, masjid, dan panti asuhan.

"Yang dibagikan berupa hewan kurban dan kornet atau rendang kalengan siap saji," kata Anies yang melaksanakan salat Idul Adha di Masjid Balai Kota.

[Gambas:Video CNN] (sas/rea)

Let's block ads! (Why?)